中国製高品質冷凍液状全卵殺菌済み液状全卵

1. 高効率で便利：手作業による殻割りや濾過が不要になり、調理やベーキングに直接注ぐことができるため、大規模な食品サービスや食品加工業務に最適です。

2. 衛生と安全性：認証製品は冷凍前に低温殺菌処理を受けており、サルモネラ菌などの有害な病原菌を効果的に除去しています。

3. 栄養豊富：卵黄と卵白は自然な割合でブレンドされており、卵の高品質なタンパク質、レシチン、および様々な必須アミノ酸を完全に保持しています。

4. 完全な機能性：卵本来の乳化、発泡、結合特性を保持しているため、スポンジケーキ、麺類、その他様々な卵製品の製造に適しています。

5. 保管が容易：冷凍技術により保存期間が大幅に延長され、生卵に比べて長距離輸送や在庫管理が容易になります。

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栄養成分および組成の特徴：

1. 高タンパク質、脂肪ゼロ：0食分はほぼ純粋な卵白のみで構成されており、脂肪とコレステロールは0%です。

2. 低カロリー：必須アミノ酸が豊富に含まれているため、脂肪を減らして筋肉をつけたい人にとって理想的なタンパク質源です。

製品情報
原産地：	大連、中国
製品名：	冷凍液状全卵
材料：	全卵液
成分：	新鮮な全卵
パッケージ：	10KG/カートン
梱包材：	PEプラスチック袋（内側）、段ボール箱（外側）
製品説明：	冷凍全卵液は、新鮮な殻付き卵を殻から取り出し、混合、濾過、冷凍して作られる液状の卵製品です。その主な特徴は、利便性、安全性、衛生面、そして総合的な栄養価の高さです。
用途：	製パン・製菓、食品サービス・給食サービス。
機能：	効率的で便利、衛生的で安全、栄養豊富で栄養バランスが良く、保存も簡単。
保管条件：	-18℃以下の冷凍庫で保管してください。
賞味期限：	24ヶ月
認定：	HACCP、BRC、ISO22000、コーシャ、ハラール