大手メーカーの煮込み卵(醤油漬け卵、ソース漬け卵)
1. しっとりとした食感:卵が乾燥するのを防ぐため、風味豊かなスープに漬け込んで包装し、柔らかく弾力のある食感を維持します。
2. 豊かな風味:煮込み液が絶えず染み込むことで、奥深く風味豊かな味わいになります。
3. 便利:袋から出してすぐに食べられるので、朝食や手軽な食事の代わり、インスタントラーメンのお供に最適です。
- 詳細説明
- 用途
だし汁入り漬け卵と個包装漬け卵の違い:
1. スープの含有量:スープ入り漬け卵は、液体と一緒に密封され、卵がスープに浸かるようになっています。個包装の漬け卵は、余分な液体を取り除いて真空パックまたは簡易包装で密封されています。
2. 食感と風味:スープに漬け込んだ卵は、しっとりとした食感と濃厚で風味豊かな香りが特徴です。スープはご飯や麺類に混ぜても美味しくいただけます。個包装の漬け込み卵は、しっかりとした弾力のある食感と、バランスの取れた塩味が特徴で、手軽なスナックとして最適です。
3.保存期間と携帯性:スープ漬け卵は通常、複数個入りのパウチで販売されています。開封後は冷蔵保存が必要で、速やかに消費する必要があります。個包装卵は小さく持ち運びやすいため、旅行や手軽な食事の代わりとして最適です。
| 製品情報 | |
| 原産地: | 大連、中国 |
| 製品名: | 煮込み卵/醤油漬け卵/ソース漬け卵 |
| 材料: | フレッシュエッグ |
| 成分: | 卵、水、本みりん(水、もち米、アルコール)、醸造醤油(カラメル色素を含む)、白砂糖、塩、香辛料。 |
| パッケージ: | 8個/袋×16袋/カートン |
| 梱包材: | 複合プラスチック袋(内側)、段ボール箱(外側) |
| 製品説明: | すぐに食べられる煮込み卵は、持ち運びやすく、完全に調理済みの卵で、パッケージから出してそのまま食べられます。濃厚で風味豊かな煮汁に浸かっており、従来の汁なし煮込み卵と比べて、よりしっとりとしていて、より濃厚な味わいを楽しめます。 |
| 用途: | 卵は煮汁の風味を吸収し続け、濃厚で風味豊かな醤油ベースの味に仕上がる。 |
| 保管条件: | 保管室の温度 |
| 賞味期限: | 9か月間 |
| 認定: | HACCP、BRC、ISO22000、ハラール |



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