冷凍ウニ、大連馬糞ウニ、緑ウニ
● 黄金の色合い: 卵は黄金色または橙赤色で、はっきりとした粒状の模様が見られる。
● 濃厚で甘い: バターのような滑らかな舌触りと、濃厚でフレッシュな甘みが特徴で、ほのかに爽やかな海の香りが後味に残ります。
● 栄養価が高い: タンパク質、レシチン、および各種脂肪酸を豊富に含んでいます。
- 詳細説明
- 用途
冷凍ウニ – 保存方法と使用方法:
● 長い貯蔵寿命: 低温冷凍技術を利用することで、数ヶ月間の保存が可能となり、生きたウニの長距離輸送と保存に伴う課題を克服する。
● 使い勝手: 解凍するだけで、寿司、刺身、丼物、茶碗蒸しなどにそのままお使いいただけます。調理は手早く簡単です。
| 製品情報 | |
| 原産地: | 大連、中国 |
| 製品名: | 冷凍ウニ |
| 種類: | 馬糞ウニ/スクレイピーウニ/緑ウニ |
| サイズ: | 5ウェル/箱、10ウェル/箱、フルボックス |
| パッケージ: | 内側はプラスチック製の箱、外側は発泡スチロール製の箱 |
| 製品説明: | ウニの色は淡黄色から黄色、黄褐色まで様々で、色が薄いものがオス、色が濃いものがメスである。 |
| 保管条件: | 冷凍保存 |
| 賞味期限: | 2年間 |
| 認定: | HACCP、ISO、FSSC、BRC |



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