オレンジチキンの特徴

● アメリカ中華料理の代表的な一品。

● 甘酸っぱく、ほんのりスパイスの効いた風味、サクサクとした外側、柔らかい内側、そしてフレッシュで芳醇な香りが特徴です。

●新鮮なオレンジの皮と果汁を使って調理することで、独特で爽やかな柑橘系の香りが生まれます。

● このソースは、独特の甘酸っぱいオレンジの風味が特徴で、通常はほのかな辛味が伴い、西洋人の味覚に非常に好まれる。